一般情況下含碳的物質才能夠碳化，不同物質的碳化温度是不同的，碳化過程中需要將物質隔絕，空氣加強熱，使物質中的氫元素和氧元素以水分子形式散失的過程，就是物質的炭化過程，也可以使用濃硫酸的脱水性是有機物發生碳化，其發生的是化學變化。
炭化時的熱來源温度:剛開始以150度左右源的爐温炭化至無煙，隨後用300度左右的爐温炭化至無煙，可酌情延長炭化時間，以一個小時左右為宜.亦可在炭化無煙的基礎上輕輕敲擊坩堝，儘量使膨脹部分落入坩堝底部受熱炭化
無煙是主要標誌.關鍵在於灰化：
炭化後的試樣置馬福爐中，在(550± 25)℃灼燒4h.冷至200℃以下後取出，放入乾燥器中冷卻30min.在稱量前如灼燒殘渣有炭粒時，應向試樣中滴入少許水濕潤，使結塊鬆散，蒸出水分再次灼燒直至無炭粒即灰化完全，冷至200℃以下，取出放人乾燥器中冷卻30min後，準確稱量.反覆灼燒至前後兩次稱量相差不超過0.5mg即為恆重.
反覆灼燒至恆重是判斷灰化是否完全最可靠的方法.因為有些樣品即使灰化完全，殘留也不一定是白色或灰白色.例如鐵含量高的食品，殘灰呈褐色錳、銅含量高的食品，殘灰呈藍綠色而有時即使灰的表面呈白色或灰白色，但內部仍有炭粒存留.
物品表面上的尼龍膠要加熱達到多少温度能夠發生炭化 變成灰是 300度左右，200度就開始冒煙，超過400度就完全成灰。橡膠是指具有可逆形變的高彈性聚合物材料，在室温下富有彈性，在很小的外力作用下能產生較大形變，除去外力後能恢復原狀。橡膠屬於完全無定型聚合物，它的玻璃化轉變温度（T g）低，分子量往往很大，大於幾十萬。橡膠碳化温度大概300度左右，200度就開始冒煙，超過400度就完全成灰。
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