買電炒鍋一般買黑色的比較好一些,因為黑色的電炒鍋多數都是上面有層塗層是不粘鍋,而白色的鍋是不鏽鋼的,應該沒有一層保護層,在炒菜的時候很容易粘鍋,所以相對比之下還是買黑色的比較好一些,買一口不粘鍋,這樣既省油做飯的時候也是比較方便的。