隔油勺好用。它採用導流嘴，不易滴曬，V型導流嘴，倒湯更順暢。輕輕鬆鬆湯油分離。
由於油水不相容，隔油勺就是利用油的密度比水小的物理性質來隔油。
油脂會上浮到湯層表面，清湯則從底部流出，輕鬆隔離了上層油脂。分離油脂不減營養，為腸道健康加分
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