湖北種植水稻、茶葉、小麥,玉米,棉花、煙葉、黃麻、李子、黃桃、麻梨、三峽柑橘等農作物。湖北省氣候適宜,光照充足,年平均氣温15℃—17℃,平均降水量在800—1600毫米之間,水源充足,適合農作物生長。
湖北屬於亞熱帶季風氣候,光能充足,熱量豐富,無霜期長,降水充沛,雨熱同季
湖北省主要經濟作物
湖北省的江漢平原土質肥沃,河湖眾多,農業開發歷史悠久,是我國重要的棉花產區,因此湖北省最重要的經濟作物棉花。
棉花,是錦葵科(Malvaceae)棉屬(Gossypium)植物的種籽纖維,原產於亞熱帶。植株灌木狀,在熱帶地區栽培可長到6米高,一般為1到2米。
花朵乳白色,開花後不久轉成深紅色然後凋謝,留下綠色小型的蒴果,稱為棉鈴。棉鈴內有棉籽,棉籽上的茸毛從棉籽表皮長出,塞滿棉鈴內部,棉鈴成熟時裂開,露出柔軟的纖維。纖維白色或白中帶黃,長約2至4釐米(0.75~1.5寸),含纖維素約87~90%,水5~8%,其他物質4~6%。棉花產量最高的國家有中國、美國、印度等。