膳食中除了要有充足的主食,還要有豐富的蛋白質食品。
備考期間,副食方面應多吃瘦肉、魚、牛奶、蛋、動物肝及豆類,補充優質蛋白及各種維生素、礦物質,活躍腦細胞、提高記憶力,這些食物應均衡地分佈在三餐中。
還應注意吃些芝麻、核桃、花生等堅果類食物,補充多不飽和脂肪酸、卵磷脂等營養素,能改善思維,增強記憶力。