煮酥肉和酥肉誰熱量高

煮酥肉沒有酥肉的熱量高。酥肉，是一道中國家庭餐桌上的家常菜，製作比較簡單，製作工藝上屬於煎炸類。炸酥肉是選用豬肉肥瘦正好的，肥肉主要含脂肪 ， 並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等 瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素 B1、B2， 磷、鈣、鐵等 ， 後者含量較肥肉多。