杯滿為敬不溢為禮

酒滿敬人，茶滿欺人”。斟酒時，酒要倒滿才是敬酒之道，敬酒有講究。比如在正式的場合下，主人敬主賓，然後陪客敬主賓，接着是主賓回敬，最後是陪客互敬。敬酒順序同樣重要，不能長幼不分，比如給長輩、主人或尊貴者敬酒，以年齡大小、職位高低為順序同級同輩敬酒，按座位順序從左到右！

不溢為禮是指倒滿了不溢出酒杯外面是對客人的尊敬！