冬青既開花又結果。
冬青花序為聚傘花序或傘形花序,單生於當年生枝條的葉腋內或簇生於2年生枝條的葉腋內,稀單花腋生花小,白色、粉紅色或紅色,輻射對稱,異基數,常由於敗育而呈單性,雌雄異株。
冬青(Ilex chinensis Sims):是無患子目、冬青科、冬青屬常綠喬木,是一類開花植物,同時也是冬青科之下的只有一屬,樹皮灰色或淡灰色,有縱溝,小枝淡綠色,無毛。葉薄革質,狹長橢圓形或披針形,頂端漸尖,基部楔形,邊緣有淺圓鋸齒,幹後呈紅褐色,有光澤。花瓣紫紅色或淡紫色,向外反捲。果實橢圓形或近球形,成熟時深紅色。
這個是蛋黃果,山欖科熱帶水果。落花落果嚴重可能是花期陰雨高温氣候所致,也可能是新梢生長過旺,導致花果營養不良。
如果是前者,花期可搭棚擋雨遮陰。如果是後者,要進行控梢。樹勢中等,花量、結果枝數量適中,則剪除樹冠外同果柄枝和樹冠中上部50%的新 梢,抹除旺長夏梢樹勢中等,花量少,新梢多,則要反覆剪除樹冠內外夏梢, 直至盛花期,新葉不超過老葉的40%。