在有機化學中中間體指的是什麼

中間體 intermediate 又稱有機中間體。用煤焦油或石油產品為原料以製造染料、農藥、醫藥、樹脂、助劑、增塑劑等的中間產物。因最初用於製造染料，也稱染料中間體。

中間體是指半成品，是生產某些產品中間的產物，比如要生產一種產品，可以從中間體進行生產，節約成本。

中間體有由環狀化合物如苯、萘、蒽等經磺化、鹼熔、硝化、還原等反應而成。例如，苯經硝化成硝基苯，再經還原成苯胺，苯胺可經化學加工成染料、藥物、硫化促進劑等。硝基苯和苯胺都是中間體。

反應中間體（或中間體）是化學反應中的中間產物。一般不穩定，難以分離。它需要與過渡態相區別：反應勢能圖中除反應物和產物外所有最低點都表示反應中間體過渡態則是反應曲線的所有最高點。