烏檀木菜板不平怎麼辦

烏檀木菜板不平，可以先把菜板用水浸泡透，在使用重物壓在菜板上，把菜板壓平。在用燒熱的油把菜板澆透，讓菜板內吃透油，擦乾淨就可以使用了。

還要注意在使用的過程中，儘量少接觸水。如果粘了水以後馬上把菜板擦乾淨。

還有就是不要讓菜板暴曬，因為暴曬也可以使菜板出現開裂等問題。