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風葫蘆為啥要用油潑
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心理
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風葫蘆就是豬大腸,用油潑風葫蘆這是西安的一道菜,用油潑了才能去掉不好聞的
氣味
。
很多旅遊的人去西安都是選擇吃
羊肉
泡饃和肉夾饃,其實本地人反而很少吃,本地人更喜歡吃這道油潑風葫蘆頭。
Tags:
葫蘆
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