就是市場上賣的基圍蝦。夏天根本不適合用蝦,冬天的話蝦滑效果確實不錯,而且鮮活的蝦做出來的蝦滑比死蝦效果要好一點兒。但是鮮蝦貴啊 幾十塊一斤,我自己都捨不得吃,所以我一般都是買打折的死蝦做蝦滑,雖然效果會打折扣但並不會影響太大