變温室是用來短期存放食物的,還可以直接將温度設置為-18°當冷凍室用。
變温室温度範圍一般是在-1°到-7°之間,食物在這個温度之間存放,會變成似軟非化狀態,節省了融化食物的時間。
冰箱其中有一部分是變温室,它是冰箱能夠正常運行的重要保障,不要小瞧它的作用。冰箱變温室好處—0度保鮮。所謂0度保鮮就是在0度左右的温度保持食物不結冰狀態,持續保持食物新鮮。冰箱的變温室如果出現了問題,那麼您一定要及時地維修,以免影響正常使用。