不好
作燒開水是為了高温殺滅水中的病菌,礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定硬度,常温下鈣、鎂呈離子狀態,極易被人體所吸收,起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水最佳飲用方法是在常温下飲用