柚子被太陽曬過會變苦嗎

會

1、有些品種的柚子樹果實會偏苦，2長期偏少陽光照射的柚樹和果實會偏苦，3營養不良的弱樹小果，病樹殘果會偏酸偏苦，4，有些品種的幼樹果實會偏苦，等長成大樹就會變甜。

5土壤旱澇、酸鹼也會影響口感，解決如下1挑選優良品種，2勤施肥除病害，3改善土質，梳理溝壑。

會，柚子是因為陽光照射很均勻.果肉細胞發育的不平衡.有的發育很好，有的發育的不好，因此會一半甜一半苦。柚子可以分為胡柚和蜜柚，胡柚多數是有些苦，蜜柚一般則不會苦，不過發青的會有些苦，是因為還沒有長熟。所以買蜜柚要買更黃一些的，而且顛起來要沉甸甸的好。