買豬肉順口溜大全

買豬肉順口溜:

第一句順口溜就是：就是摸着肉硬皮發粘。其實這句話的真實含義就是我們在購買豬蹄的時候，要用手在豬蹄上面摸一下，可以感覺到豬蹄的新鮮程度。皮質特別的細膩，並且用手摸起來沒有粘粘的感覺，説明這樣的豬蹄還是上等的豬蹄。如果説豬蹄用手摸起來很發硬，説明這樣的豬蹄很有可能用藥水進行過浸泡。

第二句順口溜就是：白白胖胖個頭大。就拿現在一般不懂行的人在説，購買豬蹄的時候都會選擇白白胖胖個頭大的豬蹄，認為這樣的豬蹄都是比較新鮮的。但是實際大家有所不知，真正新鮮的豬蹄上面都會有一些淡淡的黃色，而這種看起來又白又胖的豬蹄兒，多數很有可能是經過人工處理的。

第三句順口溜就是：兩個蹄瓣漲得開。意思就是我們在購買豬蹄的時候，如果發現豬蹄的蹄瓣是緊閉的，説明豬蹄是新鮮的。那麼如果購買豬蹄兒，發現豬蹄的蹄瓣是打開的，説明豬蹄已經被藥水浸泡過了。藥水浸泡過蹄瓣發脹，才會導致出現這樣的原因。

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白白胖胖個頭大，摸着肉硬皮發黏。兩個蹄瓣長得開。

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