開片是物理上的熱脹冷縮原理形成的。
因為物質不同而膨脹係數不同,而不同膨脹係數在冷熱交換時,會導致大小不等的內應力,而且這個內應力是一直存在的。
瓷的胎體和釉層成分不同,膨脹係數不同,在冷熱不均、驟冷、忽冷忽熱的狀態下,內應力就大於釉層中的泛性強度,然後它按照內應力的不同拉伸方向就導致釉面開裂,產生很細小的裂隙。
打個比方,就像在釉面和胎體中間有個怪物不斷在撕扯,力量弱時,就看不出變化,但當外界冷熱不均等情況就好比給怪物加註了能量,把釉面撕開,形成裂隙,也就形成開片。