文化水平不高,文學素養高。
岳飛小時候由母親教育識字,用葦杆寫字,後讀了幾年私塾,再跟周侗學武。根據《三朝北盟會編》卷208《林泉野記》記載:“飛略知書傳,禮士恤民。”也印證了這點。
岳飛雖然學問不是很高,但完全沒有其他諸大將的“粗魯風氣”。因此,觀景認為以中國古代的“儒將”觀念來看,論文化水平,岳飛當然算不上儒將,但他從始至終都是按儒將的風範來律己。
岳飛幼時,他的父親嶽和便教他識字讀書,並講述一些歷史上的英雄事蹟,岳飛記憶力很強,理解力也很高,不但都能牢記不忘,而且也能從中體會出一些道理。
(從這點感覺其父有一定的知識基礎,不像一般百姓,但其父資料很少,都説岳飛出身在河北真定府相州湯陰縣永和鄉一個村落中,經濟條件窮苦。