電飯煲在使用過程中,温度一般不會超過在100攝氏度。
做米飯時最好將米淘淨在清水中浸泡15分鐘左右,然後再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯特別香。
當電飯鍋中的米飯煮沸騰時,可關閉電源開關8至10分鐘,充分利用電熱盤的餘熱後在通電。當電飯煲的紅燈滅、黃燈亮時,表示鍋中米飯已熟,這時可關閉電源開關,利用電熱盤的餘熱保温10分鐘左右。