10元一斤的姜粉是真的嗎

別説是姜粉。下面就簡單説説怎麼辨別姜粉的真假，網上賣的姜粉如果是正規品牌的合格產品可以購買。不過如果是散裝初級農產品不一定能保證純度吧。如果有條件最好是本地的藥材批發市場或者幹調市場購買乾薑現場打粉比較靠譜。畢竟這個姜粉價格也不貴，藥材市場的雲南小乾薑才20元一斤現場打粉保證純度。

不是，一分價錢一分貨，生薑都多少錢一斤了，更別説是姜粉。下面就簡單説説怎麼辨別姜粉的真假，第一，色澤。

真姜粉是淡黃色，富有光澤。假姜粉是黃褐色，沒有光澤。

第二，形狀。

真姜粉顆粒較大，大小均勻，呈圓形球形，假姜粉顆粒較小，大小不均勻呈橢圓形。另外，從氣味也可以區分。