旱谷的種植方法和海拔要求

選一塊低窪易澇旱地和缺水稻田，進行深耕施肥。種子需選擇通過國家或省級審定的優良品種，播種前進行浸種處理，播種時先開4-5釐米深的溝，均勻撒入種子後覆土踩實。在種植期間需做好除草和肥水管理工作。最後進行病蟲害防治即可。

海拔1500米以下都可以種植旱谷。