酒吧籤酒是指在酒吧或其他娛樂場所中,由服務員給客人準備的酒水套餐。這種套餐可以是一瓶啤酒、一瓶白酒、一瓶伏特加或其他各種具體的酒水組合,也可以根據客人的要求,由服務員按比例調配不同的酒水。
通常酒吧籤酒較為實惠,而且服務員會根據客人的口味和喜好來推薦不同組合,是客人在酒吧就餐時比較常見的一種形式。