洋河旗下的3款酒，用的窖池就有所不同，海之藍和天之藍則是50以內的新窖池，而夢芝蘭統一採用50年以上的老窖池，其中夢之藍不同系列的窖池又有所不同，M6的窖池在100年，M9的窖池則是和飛天茅台一樣，採用的是百年窖池。
基酒年限不同
不管什麼糧食酒，都需要經過陳放才能飲用，主要是白酒在釀造的過程中，會產生甲醇類等有害物質，所以酒只有經過陳放，有害物質才能得到充分的揮發。
而基酒陳放的時間越長，口感也會越好，所以白酒在勾調的時候，使用年份越久的基酒，所出的白酒則會越發的順口。
海之藍的基酒存放時間大約是3年，天之藍是6年，夢之藍M3是10年，M6和M6+則是15年，M9和手工班系列的基酒則是20年之久，基酒的不同，口感自然也會有所不同。
海之藍：入口還是比較柔和的，整體的窖香和糧香比較明顯，而且回味帶着一些甘甜，但是酒體，但是回味有些許的苦味。
天之藍：就説整體無論是柔順感還是順滑感都還行，綿柔風格明顯，但是回味雖然比較純淨，但是比較平淡。
夢之藍M6和M6+:這兩款酒要硬説有什麼差距，還真的很難品出來，口感和是哪個整體柔和，酒體飽滿，有很強的甜味，香味表現比較好，收口也乾淨。
應該是夢9最好
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