芋頭的根系不發達,只有幾根肉質根,並且根毛較少。這就要求根系能夠深扎來吸取營養。但是這個並不代表,種植深度一定要深。芋頭種植深度一般在3-5釐米,如果種植過深,會影響芋頭髮芽出土,特別是粘性大的土壤,土壤板結以後,芋頭很難破土出芽。