我正好喝過一次,個人覺得,靠譜的,潭酒一直堅持傳統古法釀造技藝:高温制曲,一年一輪迴,二次投糧,九次蒸釀,八次發酵,七次取酒,盤勾勾兑,釀造全程均有釀酒師傅手工操作完成。
器乃酒之性,醬香潭酒儲藏所用古藺境內復陶土壇儲藏,酒液在壇內貯存,壇內會滲入微量空氣,其中的氧也和酒液中的多種化學物質發生緩慢的氧化反應,促使白酒在貯存過程中不斷陳化老熟,越陳越香。你可以試試!