青島散啤通常是指青島產的散裝鮮啤酒。盛夏季節走在青島的馬路上,隨處可見人們手提着用塑料袋裝着的啤酒,那就是青島的“散啤”。
據説用塑料袋裝啤酒也是青島人的獨創,用一次性輕薄透明的塑料袋裝上啤酒,雪白的啤酒泡沫把袋子撐得滿滿的。
剛出罐的散啤裝入塑料袋的時候,温度大約在3—5℃左右,散啤的酒精含量大約在3.5%—5%左右,比較適合大多數人飲用。