東北叫嘎牙子。是因為其羣遊時會發出"嘎嘎"之聲。
嘎牙子在東北很有名,人人皆知, 屬於淡水魚中比較名貴的一種魚, 魚肉中不像鯽魚那樣滿是小刺, 魚肉非常細嫩並無小細刺, 並且味道非常鮮美,可以用來做湯, 燉制
嘎牙子學名黃尾魚,屬於鯝魚,是細鱗斜頜鯝、黃尾密鯝、圓吻鯝、銀鯝等四種鯝魚統稱,屬鯉形目、鯉科、密鯝亞科、鯝屬。
黃尾魚體長而稍側扁,腹部圓。頭小而尖,眼居頭側上位,吻端圓突,吻長小於眼後頭長,口小下位,橫裂呈弧形,下頜有發達的角質邊緣。
體長為體高的3.2~3.6倍,為頭長的4.4~4.8倍。頭長為吻長的2.7~3.7倍,為眼徑的3.7~4.7倍。下嚥齒3行,主行側扁,外形呈細條狀。