一般黃油的比重為 0.945 。
所以黃油15升一桶就是15升×0.945公斤／升＝14.25公斤。用黃油的升數乘以黃油的比重可以算出黃油的重量，但由於黃油的成分也可能不一樣，它的比重可能也不同。
15攝氏度時黃油的相對密度約為 0.937～0.953 kg/L， 取中位數 0.945 kg/L。
於是有： 0.945 * 1 = 0. 945 kg
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