山瑞鼈主要分佈在河北以北地區,體型和特徵與普通中華一樣,但較抗寒,通過越冬實驗,在十攝氏度至零下五攝氏度的氣温中水下越冬,成活率較其他地區的高百分之三十五。是一個很適合北方和西北地區養殖的優良品系
2、山瑞鼈主要分佈在黃河流域的甘肅、寧夏、和山東黃河口的鼈為最佳。由於3特殊的自然環境和氣候條件,使黃河鼈具有體大裙寬,體色微黃的特徵很受市場歡迎,生長速度和太湖鼈類似