刺芽子，學名芡實：睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或橢圓腎形，浮水葉革質，橢圓腎形至圓形，葉柄及花梗粗壯，花內面紫色萼片披針形，花瓣紫紅色矩圓披針形或披針形，漿果球形，污紫紅色，種子球形，黑色。7-8月開花，8-9月結果。漿果球形，直徑3-5釐米，污紫紅色，外面密生硬刺種子球形，直徑10餘毫米，黑色
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