220伏電爐能達到20温度,功率乘以時間=焦耳,就是發出的總能量,電阻絲基本全部轉換成了熱量,多少温度要看散熱程度了,保温好就能達到比較高温度.不知道你那裏想達到一個什麼控制程度,最簡單的就是斷開電源,温度就可以降低,要是精確點的,就要加設備了
美的電磁爐目前最高温度是240度,當加熱温度超過260度時,烹飪食品中容易產生致癌物質,因此對電磁爐的最高温度做了調整。