米技爐和電磁爐哪個費電

電磁爐費電。

米技爐與電磁爐的區別：

1.米技爐是航天材料專用的鈦合金鋼片直接加熱，不產生高頻輻射而電磁爐本身以交變磁場切割鐵質金屬鍋具產生熱量。所以米技爐適用任何平底耐高熱的鍋具，包括玻璃、陶瓷平底鍋，甚至可以直接用錫紙在爐面上燒烤。而電磁爐只能使用鐵質鍋具。

2、電磁爐由於加熱原理的限制，只能通過控制平均輸出功率控制火候，温度控制波動較大。而米技爐因為直接加熱，通過專利技術的温度控制棒控制爐芯温度，可以達到3度以內的温度控制精度，火候温和而均勻，控制簡便。

3、米技爐獨特的爐芯隔熱技術，保證了長時間烹飪爐體不會温度過高，而米技爐爐芯本身就直接產生高温，鈦合金鋼片的爐芯材料耐熱係數很高。而電磁爐因為爐芯本身並不發熱而是在鍋底產生熱量，爐芯無法耐高温需要有良好的散熱，需要配置散熱風扇，耐熱性不如米技爐。普通電磁爐不可以長時間使用，容易引起故障。