UTF-16是Unicode的其中一個使用方式。 UTF是 Unicode Translation Format的縮寫，即把Unicode轉做某種格式的意思，UTF-16對每一個Unicode碼位使用16位元它在Unicode基本多文種平面定義的字符(無論是拉丁字母、漢字或其他文字或符號)，一律使用2字節儲存。
而在輔助平面定義的字符，會以代理對(surrogate pair)的形式，以兩個2字節的值來儲存。UTF-16比起UTF-8，好處在於大部分字符都以固定長度的字節(2字節)儲存，但UTF-16卻無法兼容於ASCII編碼。
c#中默認的就是UTF-16，所以在處理c#字符串的時候只能是byte，stream等方式去處理其編碼方法是:1如果字符編碼U小於0x10000，也就是十進制的0到65535之內，則直接使用兩字節表示記得采納啊
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