清明麪食的寓意

清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第108天，是中國傳統節日之一，也是最重要的祭祀節日之一，從南方到北方，雖食俗不同，但是意義是一樣的，都是追思逝去的親人，併為子孫後代祈福。清明將至，無論貧富，記得吃10種食物，寓意順利又健康，好運常伴。

清明節又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，是我國的傳統節日。俗話説“民以食為天”，傳統節日往往伴隨着傳統美食，各地有不同的節令食品。那麼，清明節要吃什麼傳統食品呢

青團是清明時節最具代表性的食物，碧青油綠，糯韌綿軟，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣，吃在嘴裏更是清香滑糯。這個習俗，可以追溯到兩千多年前，因為寒食節是不能生火的，所以人們提前會準備很多糕點用來充飢。而青團是採用青艾和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。