保兑是由另一家銀行對開證銀行所開立的信用證承擔不可撤銷和沒有追索權的付款責任的承諾。對信用證加以保兑的銀行稱為保兑銀行。一般需要由資信度高的大銀行保兑。
保兑銀行對信用證加以保兑,要在上面註明“保兑”字樣。保兑銀行對予以保兑的信用證有承擔最終付款的責任。