因為竹筍發酵的味道符合魚的食物味型。
理論上説,魚的生活區域是相對固定的,所以食物的類型也是固定的,但是,這並不代表魚的食物味型。
到了夏秋季,水温適宜,水中的生態鏈比較完善,所以魚並不缺乏食物來源,相對比較挑剔,對安全性更為重視,所以,草腥味的餌料、酵酸味、腐臭味的餌料,更符合魚的正常食物味型。