空氣是可以溶解在水中的並且隨着温度的升高溶解度就越大,熱水放一會後温度降低,空氣在水中的溶解度也就降低了,自然就會從水中分離出來,形成氣泡。關於溶解度也和氣壓有關係。
天然氣泡水,來自地表下水源永凍層的冰塊受外力擠壓所產生的,能從水源深處吸收更多的礦物質,除了含有天然二氧化碳氣體,它還富含鉀、鈉、鈣、鎂等天然礦物質和微量元素。天然氣泡水在打開瓶蓋後,通常氣泡持續時間很長,而且氣泡豐富細膩,口感較為清新。