晚上火車餐車供應完晚餐後，將剩餘的飯菜裝成盒飯，用送飯車到各個車廂去賣盒飯，當這些盒飯供應完之後，就沒有盒飯可賣了，餐車上的工作人員也要進行休息，因此，晚上火車有沒有盒飯，要看這些盒飯賣完了沒有，如果沒賣完，還有，如果賣完了就沒有了。
晚上和火車上是有盒飯售賣的，如果沒有吃晚餐的話，可以在火車上直接購買，而且火車上的乘務員會一直在就餐時間推着就餐盒子在來來回回回的售賣，就是為了防止蹭課，沒有買到盒飯，當然，如果你不想吃火車上的盒飯的話，也可以自己帶方便麪，或者點心
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