西安警官職業學院開設了行政執行專業、勞動與社會保障專業、營銷與策劃專業、刑事執行專業、物業管理專業、法律事務專業、安全防範技術專業、司法信息安全專業、計算機網絡技術專業、計算機應用技術專業、司法警務專業、人力資源管理專業、法律文祕專業、刑事偵查技術專業、會計與審計專業、社會工作專業等16專業。