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順德立冬有什麼風俗

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:4.95K
順德立冬有什麼風俗

包上點餃子,炒上幾個可口的飯菜,湯一壺老酒,一家人歡歡喜喜的坐在一起,預示着一年獲得大豐收,收穫滿滿。

另外,置辦酒菜,主要犒勞家庭主要勞力,勤苦一年,身體比較疲憊,這天做一些美食,給主要勞作者補補身子。

順德人做事喜歡講究好彩頭。吃魚生,立冬吃飯也會安上一個吉利的説法:撈魚生。“撈”是指拌勻,在粵語裏還有“賺”的意思。把所有配料與魚生撈勻在一起,一邊撈,一邊大喊:“撈啊!撈啊!發啊!發啊!”,寓意“撈得風生水起”。

順德在立冬之日,就有打邊爐的習俗,並以燉羊肉為主。

因為羊肉性温,能給人體帶來熱量。

一到立冬,廣東人就會結伴去打邊爐吃羊肉,熱熱鬧鬧地開懷大吃而立冬後,不少人會把珍藏的高麗蔘、鹿茸找出來準備進補。廣東人稱火鍋為打邊爐。