包面又叫餛飩，江西叫清湯，廣州叫雲吞，福建叫扁肉，湖北才叫包面，四川叫抄手，我們這邊是用筷子沾上肉，三個手指，中間有窩，大拇指頂一下，抽出筷子就是一個，也可以用木片，用木片包，肉餡就比較稀，可以包成元寶形狀，中間放上肉餡，兩個角對疊，另外兩個角折過來，沾點肉餡一捏，文字很難的，表達清楚，要用視頻，你可以關注一下我，看我的小餛飩的視頻，我的名字是周夕默的日常生活
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