掌櫃是什麼意思

店面的負責人，當家人，一般多見於古代的商行，酒家，客棧，店鋪等，是總體負責一切商務事宜的人，相當於現在的店長或者店面經理，全權負責店面一切事物

掌櫃是古代對一個商店店長的稱呼，也有的對老闆稱之為掌櫃的。但具體起源在歷史上沒有記載。《老殘遊記》第六回：“這事我已明白，自然是捕快做的圈套，你們掌櫃的自然應該替他收屍去的。”