雲南。因為雲南擁有良好的咖啡種植條件。臨滄、保山、普洱、德宏是雲南咖啡豆的4個重要種植產區,基本分佈在雲南省的西南部。其中要重點提及的是臨滄。因為臨滄東鄰普洱,北鄰大理,西連保山,西南與緬甸相連。臨滄市的年平均氣温在16.8至17.2℃之間。乾旱和濕潤季節明顯,日照充足,所以咖啡豆還是要雲南臨滄的最好。