白雲石是碳酸鹽礦物,分別有鐵白雲石和錳白雲石。它的晶體結構像方解石,常呈菱面體。遇冷稀鹽酸時會慢慢出泡。有的白雲石在陰極射線照射下發橘紅色光。白雲石是組成白雲巖和白雲質灰巖的主要礦物成分。白雲石可用於建材、陶瓷、玻璃和耐火材料、化工以及農業、環保、節能等領域。
主要用作鹼性耐火材料和高爐鍊鐵的熔劑生產鈣鎂磷肥和製取硫酸鎂以及生產玻璃和陶瓷的配料。