原子序數是26，是最常用的金屬。它是過渡金屬的一種，是地殼含量第二高的金屬元素。
成人體內約有4-5克鐵，其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白 形式存在，其餘為儲備鐵。儲備鐵約佔25%，主要以鐵蛋白的形式儲存在肝、脾和骨髓中。成人攝取量是10-15mg。妊娠期婦女需要30mg。
鐵是一種化學元素，為晶體，它的化學符號是Fe，原子序數是26，在化學元素週期表中位於第4週期、第VIII族，是鐵族元素的代表
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