山東屬北方~北方盛產大麥小麥··自古以來,北方人以大賣為主食~~所以主食只有饅頭了·南方人喜歡吃米飯一個道理。
再説這是一種習慣,父輩從小吃饅頭長大的,這一代一樣。再説了,山東大漢就要吃饅頭才顯的更大漢。