答案是:mcal中文是兆卡,即兆卡路里。卡路里,簡稱卡,縮寫為cal,由英文音譯而來。其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。
卡路里是一種熱量單位,被廣泛使用在營養計量和健身手冊上,非國際單位,國際標準的能量單位是焦耳。1兆卡等於10的6次冪卡路里,即1兆卡等於1百萬卡路里。