青萍是薔薇目蘋果亞科植物,青苹的果實大,扁圓形或近圓形,頂部稍窄,橫徑在8釐米左右,縱徑約7釐米,單果實重210克,最大果重240克。果汁多,味酸。甜少。而蘋果是薔薇科蘋果屬植物,落葉喬木,果實是扁球形,直徑在2釐米以上,先端常有隆起,花期5月,果食7-10月。