樹銀梨主產於封開縣杏花鎮，已有130多年的栽培歷史，尤以杏花鎮斑石村的樹銀梨的品質最佳。
樹銀梨屬落葉喬木，樹冠開張、果大、扁圓、豔麗、皮薄、色紅褐，上有銀色小星點、果柄長軟，最大果重375克，果實可食率77%，果肉乳白色
樹銀梨是優稀水果之一，其化學成份含量優於洞冠梨，果品清甜蜜味，營養豐富，可鮮食，又可加工成乾果、罐頭，也可釀酒等
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