鸛雀是鸛形目鸛科鳥類的統稱。它們的外形很像是鶴,也很像是鷺。它們屬於候鳥,具有按季節遷徙的特性。它們的嘴巴多為紅色,比較長,並且比較直。它們翅膀比較大,尾巴比較短。它們的飛行能力很好。它們通常以蝦類、魚類、貝類、蛙類、蛇類以及昆蟲類為食。